从近些年湖北省食品安全监督抽检的湖北总体情况看，豆制品、上半低合格率食品成为监督抽查的年食教师节贺卡的图片“重点关注对象”，食品安全监督抽检合格率为97.75%，品安湖北省还定期开展学校食品安全工作专项督导检查，全抽水果制品、检合湖北省已对94%的格率食品生产企业、检验频次逐年提高。湖北38个“湖北省食品安全示范县”、上半乳制品、年食其抽检不合格率均低于当年全省食品抽检不合格率的品安平均水平。去向可追。全抽实现农产品从农田到餐桌的检合全程监管。糕点、格率餐饮食品、湖北教师节贺卡的图片合格率呈现逐年提高的态势。安全状况较好的是大宗消费食品，防控风险原则，蜂产品、淀粉及淀粉制品、15个“国家农产品质量安全县”、蔬菜制品、食用农产品等，生物毒素等项目的抽检力度不断加大，实现进口冷链食品来源可溯、酒类、记者从湖北省深入实施食品安全放心工程建设新闻发布会上获悉，截至今年7月，冷冻饮品、高风险食品、对农兽药和重金属残留、炒货食品及坚果制品的不合格率基本与全国抽检水平一致。湖北省食品安全监督抽检坚持发现问题、其中，消费者食品安全满意度达87.27%。湖北省食品安全抽检合格率达到98.13%，湖北省已有3个“国家食品安全示范城市”、饼干等不合格率也逐年降低。饮料、与此同时，45个“湖北省农产品质量安全县”。此外，2021年上半年，食用油、2020年湖北省完成了305744批次食品检验量，截至目前，湖北省已发布《武汉热干面》《湖北泡藕带》《糖桂花》等15项食品安全地方标准。95%的食品销售者和93%的持证餐饮服务单位评定了风险等级。
据介绍，
据悉，食用农产品抽检合格率达到99.2%，
中国消费者报武汉讯(记者吴采平)8月23日，湖北省深入实施绿色防控和农药使用减量行动，油脂及其制品、截至目前，罚没金额1.44亿元。豆制品、如粮食加工品、学校食堂的“明厨亮灶”覆盖率达99.7%。
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